-
Milsitheoir neohesperidin dihydrochalcone / Milsitheoir nádúrtha NHDC
Tá NHDC (neohesperidin dihydrochalcone) thart ar 1500-1800 uair níos binne ná siúcra, a blas milis cosúil le licorice.Díorthaítear é ó chomhábhair nádúrtha citris (naringin nó hesperidin) trí bhithchlaochlú nó trí chlaochlú ceimiceach.Is milsitheoir éifeachtach é NHDC, feabhsaitheoir milseachta agus blais a bhfuil tréithe neamhthocsaineacha, ísealchalracha, blas agus searbhas aige.Tá roinnt gníomhaíochta fiseolaíocha aige freisin, mar shampla frithocsaídeach, laghdú ar cholesterol agus glúcóis fola.Úsáidtear é i raon leathan táirgí lena n-áirítear bianna, cógais, forlíontaí aiste bia, cosmaidí agus fothaí.
